Главная / Статьи / Технологии / Отдавать или перерабатывать сельхозсырье? Мини-заводы «СельхозЛидер» помогут решить проблему

Отдавать или перерабатывать сельхозсырье? Мини-заводы «СельхозЛидер» помогут решить проблему

selxozlider1Каждый фермер или владелец крестьянского хозяйства сталкивался с проблемой реализации сырья. И если несколько лет назад выходов было только два: сдавать продукцию на крупный перерабатывающий завод или продавать на рынке, то сегодня появился еще один вариант – самостоятельная переработка сырья и производство готовой продукции.

 

Выгодно ли создавать конечный продукт или нет смысла связываться с переработкой? Многие фермеры даже не представляют, куда можно отвезти мясо, молоко, зерно на переработку, так как зачастую районы не располагают необходимыми мощностями. Сдать на элеватор? Невыгодно. Отдать перекупщикам? Товар уйдет за бесценок. А ведь вырастить урожай, поднять молодняк, выкормить скот – это труд и деньги. Оставаться из-за низких закупочных цен в убытке не просто невыгодно, это может в конечном итоге загубить все хозяйство.

Сегодня у фермеров и производителей сельскохозяйственной продукции есть несколько вариантов продажи плодов своего труда. Первый – крупные мясные и молокоприемные приедприятия, работающие по своим установленным ценам. Второй – магазины узкой специализации, где принимается фермерская продукция. Однако не всегда есть возможность обеспечить транспортировку, да и сбывать товар по достойным ценам получается не очень часто.

Мини-заводы по переработке сельхозпродукции – вот, что необходимо фермеру для того, чтобы продавать свою продукцию по достойным ценам и не зависеть от различных негативных факторов, связанных со сдачей сырья на крупные заводы.

Российская компания «СельхозЛидер» проектирует и поставляет модульные мини-заводы по переработке молока, мяса, убою скота и производству хлеба. Мини-заводы «СельхозЛидер» – это полностью укомплектованные производства «под ключ». Установить такие мини-заводы можно в любом месте. Для этого достаточно положить фундамент, подвести электричество, воду и канализацию. А если у вас имеется свое помещение – обеспечить необходимые коммуникации для размещения оборудования. Наладить выпуск экологически чистой продукции несложно, все оборудование простое и удобное в эксплуатации, не требует большого штата обслуживающего персонала и способно работать без перебоев долгое время. Огромное преимущество мини-заводов от компании «СельхозЛидер» – наличие в сервисных центрах (они расположены в Москве, Новосибирске, Омске, Уфе, Якутске) всех запасных частей и комплектующих для своевременного сервисного и гарантийного обслуживания. Кроме того, есть и другие значительные преимущества:

 

  • мини-заводы поставляются «под ключ», технологические схемы унифицированы, используется российское оборудование, которое является простым и удобным в эксплуатации;
  • срок изготовления мини-заводов минимален – от 3-х месяцев;
  • льготные условия поставки мини-заводов – с учетом пожеланий заказчика;
  • быстрая окупаемость мини-заводов «СельхозЛидер» – от 4-х месяцев;
  • приобретение мини-заводов поддерживается программами АО «КазАгроФинанс» (ООО «СельхозЛидер» является единственным аккредитованным в Казахстане российским поставщиком мини-заводов и модульных цехов);
  • мини-заводы сертифицированы по требованиям Технических регламентов Таможенного союза и систем сертификации ГОСТ Р, ХАССП;
  • модульные бойни имеют сертификат «Халяль» от Совета муфтиев России, что позволяет использовать оборудование для проведения ритуального убоя скота.

 

Покупая мини-завод, сельхозпроизводитель обеспечивает сохранность всего урожая, мясного и молочного сырья. Рассчитать выгоду просто: загляните на базар или в магазин, посмотрите цены и прикиньте конечную стоимость товара. При этом не стоит забывать, что сырьем такой завод будет обеспечен всегда.

Остановимся подробнее на основных видах мини-заводов под маркой «СельхозЛидер».

Молочный мини-завод может за сутки перерабатывать от 500 до 30 000 кг молока. Мини-завод обеспечивает следующие операции:

 

  • приемка, очистка, охлаждение и хранение коровьего, козьего и кобыльего молока;
  • розлив и фасовка молока в любую упаковку;
  • восстановление сухого молока;
  • получение любых молочных и кисломолочных продуктов;
  • хранение готовой продукции в холодильных камерах.

 

Один из успешных примеров в Казахстане – молочный мини-завод в КХ «Агали» (Жамбылская область, г. Тараз). Мини-завод был сдан в эксплуатацию в сентябре 2015 года. За смену сотрудники хозяйства перерабатывают 3 000 кг молока с выпуском молока, кефира, йогурта, сметаны, творога, сыра Адыгейского и масла сливочного.

Еще один мини-завод «СельхозЛидер» по переработке 500 кг молока установлен в Южно-Казахстанском университете им. М. Ауэзова в ноябре 2015 года и используется для обучения будущих технологов пищевого производства.

Модульные бойни и мини-заводы по переработке мяса востребованы в связи с введением selxozlider3Технического Регламента Таможенного Союза, запрещающего дворовый убой скота. Ограничение импорта мясного сырья в РФ также увеличило спрос потребителей на мясную продукцию. Мощность мини-завода – от 2 до 80 голов крупного или мелкого рогатого скота в смену с возможностью переработки от 500 до 3 000 кг мясного сырья. Проводятся следующие операции:

 

  • убой, в том числе халяльный, и первичная переработка КРС, МРС с получением полутуш, четвертин;
  • переработка полутуш с получением полуфабрикатов;
  • переработка полуфабрикатов с получением колбас и деликатесов;
  • хранение готовой продукции в холодильных камерах.

 

В Республике Казахстан на сегодняшний день действуют три мини-завода «СельхозЛидер» по убою крупного рогатого скота: два – в Кызылординской области (КХ «Берекет» – ритуальный убой скота и ТОО «Сыр Маржаны»), один – в Алматинской области (ТОО «Междуреченск-Агро»). Две бойни поставлены при активном сотрудничестве с АО «КазАгроФинанс», которое после тщательных проверок рекомендовало заказчикам приобретение мини-заводов «СельхозЛидер».

selxozlider2Мини-пекарни «СельхозЛидер» имеют невысокую стоимость и достаточно быструю окупаемость. Все хлебопекарное оборудование «СельхозЛидер» отличается высокой производительностью, безопасностью работы, простотой эксплуатации и широким функционалом, что обеспечивает высокое качество выпечки хлеба. Мощность – от 50 до 7 000 кг хлеба и хлебобулочных изделий в смену с выполнением следующих технологических операций:

 

  • приготовление и расстойка разных видов теста;
  • выпечка подового и формового хлеба;
  • выпечка булочек и других хлебобулочных изделий.

 

Все мини-заводы могут быть дополнительно укомплектованы бытовыми помещениями для персонала и торговыми павильонами для реализации готовой продукции.

За 2014-2015 годы компанией «СельхозЛидер» поставлены и запущены в эксплуатацию 23 мини-завода, из них пять – в Республике Казахстан. Благодаря открытию производств было создано более 100 новых рабочих мест, организована ежедневная переработка 14 000 кг молока, обеспечена выпечка 2 000 кг хлебобулочных изделий, убой 70 голов КРС и первичная переработка более 5 000 кг мясного сырья.

В ноябре 2015 года министр экономического развития РФ Алексей Улюкаев утвердил Паспорт экспортного проекта «Поставка мини-заводов «СельхозЛидер» на рынок Республики Казахстан». Документ предусматривает организацию экспортных поставок мини-заводов «СельхозЛидер» на казахстанский рынок при поддержке российских государственных органов.

На российских и международных сельскохозяйственных выставках ООО «СельхозЛидер» отмечено 20 наградами, в том числе шестью медалями Министерства сельского хозяйства РФ и четырьмя медалями Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан.

 

Мы готовы разработать для вас индивидуальный проект мини-завода по доступным ценам с учетом всех ваших пожеланий. Наши специалисты проведут подробные консультации и ответят на все вопросы.

 

ООО «СельхозЛидер»

Российская Федерация, 105523, г. Москва, Щелковское шоссе, дом 100, корпус 1.

Многоканальный телефон +7 (800) 770-77-76

www.selhozlider.ru

www.facebook.com/selhozlider

 

На правах рекламы

Смотрите также

pureenergy

Устойчивые решения в области агротехники презентует Финляндия в рамках выставки «Астана ЭКСПО-2017»

Финский павильон на Международной выставке «ЭКСПО-2017» в Астане представлен тематикой «Обмен Чистой Энергией». Павильон предлагает ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *